5122, 5123 1,5 р. Основи маркетингу та менеджменту.

Освітня робоча програма з предмету

«Основи маркетингу та менеджменту.

Професія: Офіціант;

Рівень кваліфікації: 3  розряд

Тематичний план

Код

модуля

Назва теми (компетентності)

Кіль

кість годин

 

Основи маркетингу і менеджменту.

1

 

Основи роздрібної торгівлі

3

 

Організація рекламної діяльності.

1

 

Загальні правила роздрібної торгівлі алкогольними напоями.

2

 

Загальні правила роздрібної торгівлі кондитерськими виробами.

 

1

 

Всього:

8

 

Зміст

 

Код

модуля

Назва теми (компетентності)

Зміст навчального матеріалу

 

Основи маркетингу і менеджменту

(1 година)

1

Основи маркетингу і менеджменту.

 

Правила роздрібної торгівлі

(3 години)

2

Основні функції роздрібної торгівлі

3

Класифікація роздрібної торгівлі.

4

Джерела постачання товарів для торгівлі.

 

Організація рекламної діяльності.

(1 година)

5

Функції управління рекламою.

 

Загальні правила роздрібної торгівлі алкогольними напоями (2 години)

6

Порядок проведення торгової діяльності алкогольними напоями.

7

Закон України «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, коньячного і плодового, алкогольних напоїв».

 

Загальні правила роздрібної торгівлі кондитерськими виробами.

(1 година)

8

Вимоги до виробництва та обігу кондитерських виробів.