У ІІ семестрі У ЦППРК №1  продовжується теоретичне навчання здобувачів освіти з використанням різноманітних Інтернет ресурсів.

Викладач спецдисциплін у групах по підготовці кухарів Єріс  Ю.В. творчо підходить до підбору он-лайн  форм  віртуальної співпраці з учнями.  Активно користуючись ресурсу Google-класрум,  розширила  можливості комунікації зі здобувачами освіти  за допомогою програми Discord.

Дуже важливо для здобувачів освіти з професії «Кухар» почути інформацію наживо, практично виконати роботи: розрахунки, схеми, картки тощо.  Саме для цього використала  можливості додатку  Discord,  розробленому для онлайн-ігор. Скориставшись цією програмою, здобувачі освіти 1-3 курсів під керівництвом викладача:  вивчали складні форми нарізування овочів, елементи оформлення страв та складання композиції, провели лабораторно-практичні роботи, вирішували технологічні задачі, нарізували овочі за розміром та формою згідно вимогам, підбирали посуд за видами і призначенням тощо.

А вже завдяки Google-класруму можуть повернутися до вивчення більш складних питань, повторно переглянути відео-матеріали,  перечитати навчальний матеріал, виконати завдання.

Творчий підхід  молодого викладача до підбору форм дистанційного навчання сприяють кращому засвоєнню знань та оволодінню практичними навичками, поглиблює інтерес учнів до оволодіння професією, що надзвичайно важливо у непростих реаліях сьогоднішнього освітнього процесу.