02.11.2020 року в Центрі підготовки і перепідготовки робітничих кадрів № 1 м. Кривий Ріг відбулися пробні кваліфікаційні роботи здобувачів освіти групи №01-18 з  метою встановлення здобутих практичних навичок, що необхідні для досягнення рівня кваліфікації «Кухар 4 розряду» Зважаючи на карантинні обмеження, пробні роботи проводилися з дотриманням всіх протиепідемічних норм.

Майстром виробничого навчання Глячишиним О.О. було проведено інструктаж з охорони праці. Кожному добувачу освіти було виділено робоче місце з врахуванням дистанційних норм, відповідний інвентар, посуд та обладнання для приготування страв.

У період виконання роботи здобувачі освіти правильно організували своє робоче місце, дотримувались технологічного процесу приготування різних страв відповідно до технологічної картки та вимог протиепідемічного  режиму.

Кожен здобувач освіти приготував по три страви (згідно з нарядом-завданням) серед яких: вінегрет овочевий, гуляш, салат «Полинський», биточки з печінки, салат «Яєчний», печінка смажена салат м’ясний із свіжими огірками, перець фарширований, салат «Янтар», біфштекс натуральний, вареники з картоплею й шкварками, сирники, салат «Дністер», плов, салат – коктейль з печінки і варених буряків, деруни по-селянськи, салат зі свіжих помідорів й огірків, риба смажена з картопляним пюре, бефстроганов з яловичини.

Авторитетні члени комісії відслідковували весь процес підготовки пробних робіт і дали схвальну оцінку її результатам та рекомендаціїщодо встановленню  здобувачам освіти  кваліфікації «Кухар 4 розряду».